Vitidurable

Évaluation de la durabilité de système de conduite de la vigne

Dispositif constitué de 10 parcelles ouvertes (0,5 ha chacune), dédiées à l’observation, l’évaluation et la démonstration. Le projet couvre l’ensemble du processus, de la conduite des parcelles jusqu’au vin fini, en combinant variétés résistantes, systèmes de conduite, irrigation et technologies œnologiques.

Soutenu par un cofinancement FranceAgriMer/CIVL/INRA, l’INRAE de Pech Rouge a développé depuis 2012 un système innovant composé de dix parcelles ouvertes (environ 0,5 ha chacune). Ces parcelles incluent des variétés issues des programmes de création variétale INRAE Bouquet et ResDur et sont destinées à l’étude, à l’échelle industrielle, du comportement agronomique des vignes, depuis leur implantation jusqu’à la production de vin fini.

Situées dans l’îlot  Les Colombiers, sur le massif de la Clape, ces parcelles sont labellisées en agriculture biologique depuis 2019. À l’exception du témoin Syrah, elles n’ont reçu aucun traitement phytosanitaire. Ce choix vise à évaluer l’impact de la réduction des intrants sur la durabilité du vignoble et sur la biodiversité des écosystèmes. Par ailleurs, la taille de ces parcelles offre une opportunité unique d’étudier divers procédés de vinification, permettant d’optimiser les transformations selon les caractéristiques propres à chaque variété.

Partenaires : FranceAgriMer; CIVL, INRAE Pech Rouge

Contact : Hernán OJEDA